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生姜貯藏期間需預(yù)防的病蟲害
類別：新聞動(dòng)態(tài) 日期：2016/11/16 16:38:54
目前，新鮮生姜已大量收獲上市，可眼下其價(jià)格已跌到每公斤三四塊錢，不少姜農(nóng)不舍得拋售，開始選擇貯藏生姜。但生姜在貯藏期間病蟲害較多，如果得不到及時(shí)防*，將會(huì)造成不小的損失。
貯藏生姜多采取地窖貯存和冷庫貯存兩種辦法。不少姜農(nóng)建有自己的姜窖，主要形式有土井、土窖、山洞、磚窖。為防止病菌侵染，##應(yīng)對(duì)生姜進(jìn)行嚴(yán)格的挑選，凡用于貯藏的生姜應(yīng)選擇大小整齊、質(zhì)量好、無病害的健壯姜塊，剔除受凍、受傷、干癟、有病和受雨淋的姜塊。貯藏初期因姜塊呼吸旺盛，窖內(nèi)溫度較高，不要馬上將窖口##封閉，要保持一個(gè)階段的通風(fēng)。貯藏初期的姜脆嫩，易脫皮，要求溫度保持在20℃以上，窖口需放置遮陽物，防止陽光射入。
姜瘟病是生姜在貯藏過程中的重要病害。它是一種傳染性貯藏期病害，貯藏中一旦條件適宜，就開始傳染蔓延?；疾〉慕獕K灰暗無光澤，切開有**，顏色越深，病情越重。防*方法：采收后如果天氣好，應(yīng)先置于陽光下暴曬1-2天，殺死病菌和曬干表皮。讓生姜多蒸發(fā)掉一些水分，以防因水分過多入窖后發(fā)熱腐爛。貯藏期間應(yīng)隨時(shí)檢查，發(fā)現(xiàn)發(fā)病姜塊及時(shí)清理，以免傳染。
霉菌病致使生姜表面產(chǎn)生一層黑斑塊或爛皮，在塊莖受傷、環(huán)境適宜的情況下特別容易發(fā)生。隨著病情的發(fā)展，白霉菌和黑霉菌逐漸向塊莖內(nèi)滲透。防*方法：提前搞好貯藏窖的******，目前常用的******方法是煙熏和窖內(nèi)撒施一定量的生石灰兩種方法，簡(jiǎn)單易行，效果都很好。
另外，生姜貯藏期間要防止冷害。貯藏期間由于冷熱不均，通風(fēng)不當(dāng)，冷空氣突然進(jìn)入貯藏室，易使生姜受凍。受冷害后的生姜易出水，很快就變質(zhì)腐爛。防*方法：注意天氣的變化，加強(qiáng)防凍保暖措施。##氣溫下降到8℃左右時(shí)，在姜窖上面蓋草苫進(jìn)行保溫，開始蓋5-7厘米厚，以后隨溫度的下降逐漸加厚，##蓋上泥土，##生姜安然過冬。
生姜蟲害主要是異型眼蕈蚊。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，因廣大農(nóng)戶在收獲生姜時(shí)比較匆忙，姜塊表面殘留的部分泥土可能攜帶異型眼蕈蚊，另外，生姜入窖的方式落后，貯藏生姜的處理方式簡(jiǎn)單，使得井窖中異型眼蕈蚊的發(fā)生較重。在井窖中，由于其常年溫度都在15℃-20℃，適宜于異型眼蕈蚊的發(fā)生。其幼蟲蛀咬姜塊，進(jìn)而導(dǎo)致患部腐爛，失去商品價(jià)值。
防*異型眼蕈蚊，##要做到在田間及時(shí)發(fā)現(xiàn)并**受異型眼蕈蚊為害的植株，避免收獲時(shí)將其帶入井窖;二是提前做好井窖的清潔和噴灑******工作?？捎?.8%阿維菌素乳油對(duì)水15公斤，均勻噴灑在井窖內(nèi)的細(xì)沙及墻壁上，濕潤(rùn)即可。另外，還要注意姜塊的入窖排列方式，以一層姜一層細(xì)沙為宜。三是待姜塊入窖完畢后，要覆蓋防蟲網(wǎng)或封死窖口，防止成蟲飛入產(chǎn)卵。
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